Ingredienti:
Base:
– 40 gr di fette biscottate integrali (oppure biscotti o weetabix)
– acqua q.b ( potete utilizzare anche olio di cocco o latte )
Crema:
– 150 gr di yogurt greco
– un biscotto sbriciolato
– aroma al guasto biscotto q.b
– dolcificante q.b
Superficie:
– un biscotto
Preparazione:
• Tritare finemente le fette biscottate e mescolarle con l’acqua fino ad ottenere un composto compatto.
• Appoggiare il coppa pasta su un piattino, versare il composto e pressare bene sul fondo e sul bordo con un cucchiaino in modo da ottenere uno strato omogeneo.
• Mescolare lo yogurt con il biscotto, l’aroma e il dolcificante.
• Aggiungere la crema e infornare a 170°C per 20 minuti.
• Una volta raffreddata sfilare delicatamente il coppa pasta.
• Decorare la superficie con il biscotto.
