Oggi vi propongo la ricetta per preparare
dei simil Ferrero Rocher fatti in casa, sono
sani e velocissimi da preparare.
Per guardare la video ricetta
basta cliccare qui: Cioccolatini alle nocciole
– 100 gr di crusca d’avena
– 150 gr di datteri
– 150 gr di nocciole + q.b per il ripieno
– 3 cucchiai di cacao
– 50 ml di latte di soia
– granella di nocciole q.b
– 250 gr di cioccolato extra fondente
• Frullare le nocciole e i datteri con l’aiuto di un mixer.
• Aggiungere la crusca d’avena, il cacao, il latte di soia e frullare bene il tutto.
• Formare le palline, inserendo all’ interno una nocciola intera.
• Passare le palline nella granella di nocciole.
• Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
• Intingere le palline nel cioccolato fuso con l’aiuto di una forchetta in modo da far colare bene il cioccolato in eccesso.
• Mettere i cioccolatini in frigorifero per qualche minuto in modo da far rassodare il cioccolato.
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