Pasticcio di pasta ai funghi

Pasticcio di pasta ai funghi
Il Pasticcio di pasta ai funghi è un primo molto gustoso e semplice da preparare. Ho usato funghi misti surgelati calabresi che trovo molto buoni. La salsiccia e i funghi sono cotti separatamente e poi aggiunti alla besciamella. Che dire? Un piatto completo da…leccarsi i baffi! Pronti ad assaggiare? Ipazia... Continua »
dicembre 14, 2016

Pasta al forno porri e salsiccia

Pasta al forno porri e salsiccia
La Pasta al forno porri e salsiccia è senza dubbio gratificante! E’ un piatto molto semplice da preparare, l’unica attenzione che si deve avere è nella cottura dei porri, che deve essere lenta e dolce. Approfittiamo degli ultimi freddi per gustare questi piatti sostanziosi! Pronti ad assaggiare la Pasta al... Continua »
marzo 9, 2016

Maccheroni tricolori al ragù di salsiccia

Maccheroni tricolori al ragù di salsiccia
I Maccheroni tricolore al ragù di salsiccia sono una buona idea per il pranzo della domenica. Il colore diverso è ottenuto mettendo nell’impasto il pomodoro (per il rosso) e gli spinaci (per il verde). Se non li trovate tricolori ovviamente vanno benissimo quelli comuni. Il ragù con la salsiccia è... Continua »
marzo 4, 2016
Torta salata mugnoli e salsiccia

Torta salata mugnoli e salsiccia

La Torta salata mugnoli e salsiccia è stato un esperimento ben riuscito! Temevo che il ripieno risultasse troppo pesante e invece sorprendentemente il sapore è delicato e lascia un piacevolissimo retrogusto! I mugnoli sono una... Continua »
Orecchiette broccoli e salsiccia

Orecchiette broccoli e salsiccia

Approfittiamo di questo clima rigido per preparare le Orecchiette broccoli e salsiccia. Sono sicuramente un primo piatto sostanzioso e appagante. Riscalda solo a guardarlo! Sono stata fortunata perché al mercato ho trovato dei broccoletti piccoli,... Continua »
Pasta carciofi e salsiccia

Pasta carciofi e salsiccia

La Pasta carciofi e salsiccia è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. I sapori dei carciofi e della salsiccia legano benissimo e una forchettata tira l’altra! Io ho usato i fusilli, ma va... Continua »
Salsiccia a punta di coltello in padella

Salsiccia a punta di coltello in padella

La Salsiccia a punta di coltello in padella è un secondo piatto appetitoso e facile da preparare. La salsiccia a punta di coltello richiede una particolare lavorazione perché le carni vengono tagliate a mano con... Continua »
Pasta con la salsiccia riciclata

Pasta con la salsiccia riciclata

La Pasta con la salsiccia riciclata è un’occasione per riutilizzare la salsiccia già cotta avanzata. E’ un piatto semplice da preparare e nello stesso tempo gustoso. Il rosmarino e il pepe macinato al momento profumano e... Continua »
Pasta salsiccia e panna

Pasta salsiccia e panna

La Pasta salsiccia e panna è sfiziosa e velocissima da preparare. Questa ricetta risolve un pranzo o una cena da improntare all’ultimo momento, ed è veramente buona! Avete la salsiccia, ma in frigo la panna... Continua »