Sovracosce di pollo con finocchi

Sovracosce di pollo con finocchi
Le Sovracosce di pollo con finocchi sono state una piacevolissima sorpresa! Un secondo semplice da preparare e veramente molto gustoso. Devo confessare che a tavola è stato un successo! Il procedimento è facile e gli ingredienti sono pochi e economici. Sicuramente un modo diverso per gustare il pollo.  E’ molto importante la cottura dei finocchi nei... Continua »
maggio 3, 2017

Insalata di finocchi e noci. Un piatto sorprendente!

Insalata di finocchi e noci. Un piatto sorprendente!
L’Insalata di finocchi e noci è un piatto adatto per un’occasione particolare. Un’idea per queste festività che si avvicinano. E’ un contorno sorprendente per i vari sapori che si incontrano senza sovrapporsi: cumino, miele e arancia. L’impressione che si ha, è quella di una piacevole freschezza, perfetta al termine di un pasto... Continua »
aprile 10, 2017

Finocchi con le noci | Finocchi gratinati

Finocchi con le noci | Finocchi gratinati
I Finocchi con le noci sono un piatto originale e semplice da preparare. Un’idea per un contorno diverso o un buon piatto di verdura. Vanno consumati subito, appena sfornati, per gustare il formaggio filante. E’ un piatto saporito ma allo stesso tempo delicato. Per questo tipo di preparazione è preferibile... Continua »
gennaio 26, 2017
Risotto finocchi e curry

Risotto finocchi e curry

Con il Risotto finocchi e curry ” le papille danzano tra il dolce del finocchio e il piccantino del curry”. Questo è stato il commento di mia sorella Giovanna quando lo ha assaggiato! E’ un... Continua »
Minestra di cicorie carciofi e finocchi

Minestra di cicorie carciofi e finocchi

La Minestra di cicorie carciofi e finocchi è saporita, genuina e salutare. E’ facile da preparare e basata su ingredienti molto semplici: cicoria, carciofi, finocchi, pomodorini d’inverno e cipolla. Finalmente il prezzo dei carciofi diventa... Continua »
Finocchi al forno con pomodorini

Finocchi al forno con pomodorini

I Finocchi al forno con pomodorini li preparo da tanti anni. Sono un contorno facile da cucinare e molto profumato, infatti l’origano fresco fa la sua parte! Accompagnano bene un secondo piatto di carne o di... Continua »