Torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro
Soffice, leggera e squisita! La Torta di mele senza burro ci permette un peccato di gola senza peccato! Sempre che i peccati esistano! La sua caratteristica è che nell’impasto il burro è sostituito con olio extravergine di oliva. Inoltre lo zucchero raffinato è sostituito con lo zucchero di canna.  La quantità... Continua »
novembre 19, 2016

Torta cioccolato e cocco

Torta cioccolato e cocco
Ebbene si! La Torta cioccolato e cocco è un vero peccato di gola! Soprattutto per gli amanti del cioccolato fondente come me. Ipazia l’ha gradita moltissimo, è ancora alla ricerca delle briciole! I gatti sono un mondo da scoprire…Il cocco e il cioccolato legano in una maniera incredibile e rendono... Continua »
febbraio 7, 2016

Crema melone cioccolato e latte di mandorla

Crema melone cioccolato e latte di mandorla
La Crema melone cioccolato e latte di mandorla ha un sapore veramente unico! Il retrogusto quasi amaro del melone e il dolce del latte di mandorla legano in maniera particolare. La base è quella della crema pasticcera, ma il latte è sostituito quasi completamente dal succo di melone centrifugato. Occhio... Continua »
luglio 19, 2014
Crema pasticcera con albicocche

Crema pasticcera con albicocche

La Crema pasticcera con albicocche è un dessert sfizioso e facile da preparare. E’ un dolce al cucchiaio molto fresco e gustoso da consumare freddo. Le albicocche legano benissimo con la crema, e il cioccolato fondente regala un... Continua »
Crostata di fragole

Crostata di fragole

La Crostata di fragole è il dolce ideale per questo periodo: buona fresca e colorata! E’ ancora più buona se preparata con un giorno di anticipo perché la frolla si ammorbidisce e la crema assorbe... Continua »
Tiramisù classico ricetta

Tiramisù classico ricetta

Il Tiramisù è semplicemente buonissimo! Le origini di questo dolce sono sicuramente italiane, ma questa è l’unica certezza, perché Veneto, Friuli, Piemonte e Toscana rivendicano la paternità del dolce italiano più conosciuto al mondo. E... Continua »
Biscottini ripieni di marmellata

Biscottini ripieni di marmellata

I Biscottini ripieni di marmellata sono buonissimi! Ogni volta che li preparo ricevo tantissimi complimenti e per me il regalo più bello è vedere l’espressione di chi li mangia. Per tanti anni non ho mai... Continua »