Il Cavolfiore arancione gratinato con besciamella e speck è molto gustoso. E’ una ricetta facile e veloce. I finocchi sono cotti a vapore, preparazione che preferisco ampiamente per le verdure, come ormai sa chi mi segue. Si riducono i tempi di cottura, non si disperdono le caratteristiche organolettiche e il gusto rimane... Continua »