Ho trovato questa ricetta nel blog Arabafelice in cucina. Ricetta di Martha Stewart di un programma televisivo. Quello che principalmente mi ha colpito è stata la forma della torta data dalla favolosa tortiera che è stata usata, molto bella e di sicuro effetto. Ma quando ho letto gli ingredienti, sono rimasta affascinata da questo impasto e ho deciso subito di provare. Un impasto con la panna montata, senza olio, ne burro. Il risultato? strepitoso!!! provatela assolutamente perchè è fantastica 🙂 Il diametro che consiglio per la tortiera è 24-26 🙂 ma se usate la vostra preferita andrà bene comunque. Potete usare per la WHIPPED CREAM CAKE.. la torta con la panna montata nell’impasto anche la classica teglia da ciambella .
Ingredienti
270 g di farina
375 ml di panna fresca da montare
180 g di zucchero
3 uova grandi
2 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato, facoltative (io non le ho messe)
zucchero a velo
Procedimento
Montate la panna e con le fruste in movimento unite un uovo alla volta, montando per pochi secondi, giusto il tempo di incorporare velocemente ogni uovo. in una terrina unite la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la vanillina. Amalgamate man mano alla panna, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno. a questo punti unite le gocce di cioccolato se volete dare un tocco in più, meglio se appena tolte dal freezer e infarinate. Imburrate e infarinate uno stampo e mettete in forno caldo a 180° per 25-30 minuti. La torta non dovrà cuocere troppo, deve risultare soffice e quasi spumosa, sciogliendosi in bocca. A mio parere è un’ottima torta. Sono contenta di aver trovato questa ricetta. Allora che ne dite di provarla anche voi?
merci pour cette merveilleuse recette. Je l’ai faite aujourd’hui tout le monde l’ a aimée.
Ha l’aspetto di essere deliziosa, da provare senz’altro, grazie
Buonissima. L’ho fatta oggi, molto incuriosita dall’assenza di burro e latte. Buonissimissima
ciao Paola anche a me aveva incuriosito questa cosa, è veramente particolare!!! grazie per essere passata ciao e alla prossima!!!!
Fatta oggi… Rimasta alta e sofficissima *_*
Ciao Isabella, la torta si scioglie in bocca, son contenta che ti sia piaciuta 😉 Ciao 😉