FRITTATA HAM AND CHEESE

Questa è una ricetta svuota frigo, la FRITTATA HAM AND CHEESE prosciutto e formaggio, perchè avevo le uova in scadenza e aggiungendo proprio quello che avevo nel frigo sono riuscita a preparare un buon piatto. Decidete voi come presentarlo. Io l’ho mangiato come piatto unico.

Ingredienti

6 uova

200 g di prosciutto cotto a dadini

4 sottilette

100 g di formaggio grattugiato

50 ml di panna fresca

olio per la teglia

sale q.b.

Procedimento

In una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere il formaggio grattugiato,la panna, il prosciutto cotto e le sottilette tagliate a bocconcini..Amalgamare il tutto e versare in una teglia precedentemente foderata con carta forno e leggermente oliata. Infornare a 180-200° per 30 minuti circa. Servire tagliata a quadrotti.