DOLCETTI VELOCI ALLE MELE

Questa una ricetta veloce, facile e soprattutto golosa. La semplice sfoglia arricchita da pezzetti di mela quasi caramellata aromatizzata con arancia e cannella. Quindi se avete poco tempo ma desiderate qualcosa di dolce, con poche mosse realizzerete i DOLCETTI VELOCI ALLE MELE.

Ingredienti per 10 dolcetti

1 rotolo di pasta sfoglia

2 mele

succo di 1 arancia

1/2 bicchiere di acqua

2 cucchiai di zucchero + 1 per la superficie dei dolcetti

1 pizzico di cannella

1 uovo per spennellare

1 cucchiaio di zucchero a velo

Procedimento

DOLCETTI VELOCI ALLE MELE

Sbucciate e tagliate a tocchetti le mele. Scaldate una padella antiaderente con 1/2 bicchiere di acqua, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di cannella ed il succo di un’ arancia. Aggiungete le mele e fate cuocere sin quando le mele diventano morbide (circa 10 minuti). Ricavate dal disco di pasta sfoglia  18 dischetti con una tazzina da caffè e quando le mele si sono raffreddate o intiepidite, farcite 9 dischetti e coprite con i restanti dischi. Prima di chiudere spennellate i bordi con l’uovo, così aderiranno meglio. Prima di infornare i dolcetti veloci di mele, praticate due incisioni sulla superficie e spennellate con l’uovo e aggiungete poco zucchero sopra. In forno per 10 minuti circa a 200°. Oppure appena il dolcetto diventa di un bel colore dorato.