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Tagliatelle Con Prosciutto Cotto,Pomodoro E Ricotta Salata

Di seguito riporto la ricetta delle tagliatelle con prosciutto cotto,pomodoro e ricotta salata……

Ingredienti per 2 persone:

120 g di tagliatelle

1/2 cipolla

3 pomodori

60 g di prosciutto cotto

40 g di ricotta salata

sale

olio d’oliva

Procedimento:

Togliete la buccia al pomodoro e tagliatelo a dadini.Tagliate a pezzetti la cipolla e mettete a rosolare in una padella,aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini,il pomodoro a dadini,il sale e fate amalgamare bene per una decina di minuti e poi spegnete.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le tagliatelle e fate cuocere per 10 minuti e poi scolate,amalgamate nella padella con il prosciutto e aggiungete la ricotta salata,amalgamate e impiattate…..buon appetito…..tagliatelle con prosciutto cotto,pomodoro e ricotta salata1

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