Oggi vi riporto di seguito la ricetta della spaccarelle con broccoli e tonno.
Ingredienti:
70 g di spaccarelle
80 g di tonno in scatola
180 g di broccoli
10 g di parmigiano grattugiato
sale
olio d’oliva
Procedimento:
Pulite,lavate i broccoli.Mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete i broccoli e fate cuocere per 45 minuti e spegnete.In una padella mettete olio d’oliva e il tonno sgocciolato e fate cuocere per 2 minutini,aggiungete i broccoli lessati,fate cuocere per 8 minuti,finchè diventano una cremina.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le spaccarelle e fate cuocere per 10 minuti(dipende dal tipo di pasta che usate),scolate ed amalgamate nella padella,aggiungete una grattugiata di parmigiano ed impiattate…..buon appetito……