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Salsiccia E Castagne

Di seguito riporto la ricetta della salsiccia e castagne…….

Ingredienti per 2 persone:

300 g di salsiccia

300 g di castagne

1/2 cipolla

1/2 bicchiere di vino

sale

olio d’oliva

Procedimento:

Incidete le castagne con un coltello e mettete a bollire per mezz’ora. Togliete il guscio e la buccia. Prendete una padella e mettete a rosolare la cipolla tagliata a pezzetti con un pò d’olio d’oliva, aggiungete la salsiccia, sfumate col vino e fate cuocere per 5 minuti col coperchio,aggiungete le castagne e 2 bicchieri d’acqua e fate cuocere per 20 minuti col coperchio,spegnete e servite……buon appetito…….salsiccia e castagne1

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