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Rotolo Alla Nutella

Di seguito riporto la ricetta del rotolo alla nutella……..

Ingredienti:

4 albumi

120 g di farina

120 g di burro

120 g di zucchero

6 cucchiaini di cacao amaro

nutella

zucchero a velo

Procedimento:

Mettete in una ciotola gli albumi, il burro, lo zucchero ,il cacao, e la farina e con il frullatore elettrico amalgamate il tutto.Prendete la teglia del forno e mettete la carta forno e su di essa spalmate il composto formando un rettangolo e mettete a cuocere in forno a 180° per 10 minuti, togliete dalla teglia la carta forno con il pan di spagna e coprite con la pellicola e lasciate per circa 10 minuti, togliete la pellicola, spalmate la nutella sul pan di spagna e arrotolate, mettete in frigo per almeno 1 ora , uscite dal frigo il rotolo, spolverate con lo zucchero a velo e poi servite…….rotolo alla nutella1

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