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Pizza Capricciosa

Oggi vi riporto di seguito la pizza capricciosa che faccio io.

Ingredienti per 3 pizze:

impasto per pizza

passata di pomodoro

sale

olio d’oliva

provola

carciofi

funghi

prosciutto

olive nere

Procedimento:

Fate l’impasto della pizza e dopo che sono passate le 2 ore di lievitazione dividete in 3 panetti e li stendete in tre teglie oliate e mettete sopra 2 cucchiai di passata di pomodoro,il sale e infornate a 240° per 10 minuti,nel frattempo fate a dadini la provola e vi sistemate sul banco di lavoro gli altri ingredienti che servono.Uscite le teglie dal forno e mettete la mozzarella,i funghi,i carciofi,il prosciutto e le olive,infornate per altri 10 minuti,appena pronti mettete un filo d’olio e buon appetito……..Pizza Capricciosa

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