Petto Di Pollo con i Peperoni

Oggi vi riporto di seguito la ricetta del pollo con i peperoni che faccio io.

Ingredienti per 2 persone:

250 g di petto di pollo

1 cipolla

2 peperoni

400 ml di brodo vegetale

olio d’oliva

Procedimento:

Tagliate la cipolla a dadini e fate soffriggere con poco olio d’oliva per 3 minuti.Aggiungete i peperoni tagliati anch’essi a dadini e il petto di pollo tagliato a striscioline aggiungete il brodo vegetale caldo,mettete il coperchio e fate cuocere per 10 minuti.Togliete il coperchio e fate asciugare e appena pronto servite nei piatti ancora caldo buon appetito……..Per la video ricetta clicca qui: Petto Di Pollo Con I Peperoni