Crea sito

Peperoni Ripieni Al Forno

Di seguito riporto la ricetta dei peperoni ripieni al forno……

Ingredienti:

1 peperone rosso

200 g di carne macinata

1 uovo

sale

olio d’oliva

20 g di pangrattato

30 g di parmigiano

pepe nero macinato

Procedimento:

Tagliate la carne superiore del peperone rosso che poi servirà a fare da cappello,pulite e lavate il peperone di dentro e di fuori e mettete in una teglia in forno a 180° per 15 minuti,spegnete e fate raffreddare.Nel frattempo mettete in una padella la carne macinata e fate cuocere per 5 minuti circa,spegnete e mettete in una ciotola,aggiungete l’uovo,il pangrattato,il parmigiano,il sale,il pepe nero e amalgamate il tutto.Prendete il peperone e riempitelo con il composto di macinato e mettete il cappello che avete tagliato inizialmente.Ungete una teglia con olio d’oliva e mettete il peperone,coprite con carta d’alluminio e fate cuocere per 30 minuti a 180°,spegnete e impiattate……..buon appetito………peperone rosso ripieno 1

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Altro... Carne, Frutta E Verdura, Secondi Piatti
Insalata Di Riso

Insalata Di Riso

Chiudi