Pennette Spinaci E Pancetta

Di seguito riporto la ricetta delle pennette spinaci e pancetta……

Ingredienti:

60 g di pennette

100 g di spinaci

35 g di pancetta

250 g di brodo vegetale

1/4 di cipolla

10 g di burro

olio d’oliva

Procedimento:

In una pentola mettete a lessare gli spinaci per 30 minuti,spegnete.In un padellino mettete a rosolare con olio d’oliva la pancetta per 3 minuti circa,spegnete.In una padella mettete olio d’oliva e fate rosolare la cipolla,aggiungete gli spinaci e fate cuocere per 3 minuti circa.Prendete una pentola e mettete il brodo vegetale e quando bolle mettete le pennette fate cuocere per 10 minuti,scolate e amalgamate nella padella con gli spinaci,aggiungete la pancetta,amalgamate e impiattate…..buon appetito…….pennette spinaci e pancetta 1

 

 

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2 commenti su “Pennette Spinaci E Pancetta

  1. SALVE ,questa ricetta provandola mi è piaciuta molto perche include anche le verdure,ma per i miei gusti non metterei tanto olio ,e facendo rosolare con poco brodo vegetale gli spinaci gia scottati..e alla fine saltare la pasta in padella con parmigiano reggiano sopra…vi ringrazio ..saluti!!!!!!!

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