Di seguito riporto la ricetta delle pennette saporite con panna acida…..
Ingredienti:
120 g di pennette
1 fetta prosciutto cotto
1 wurstel
100 g di piselli
1/2 cipolla
3 cucchiaio di panna acida
sale
olio d’oliva
Procedimento:
In una padella con olio d’oliva fate soffriggere la cipolla e aggiungete i piselli,1 bicchiere d’acqua e fate cuocere per 10 minuti,aggiungete il wurstel e prosciutto cotto entrambi a pezzetti e fate cuocere per altri 5 minuti e spegnete.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le pennette e fate cuocere per 10 minuti,scolate e amalgamate nella padella,aggiungete i 3 cucchiai di panna acida,amalgamate ancora ed impiattate……buon appetito……