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Pennette Con Zucchina,Prosciutto Cotto E Panna Acida

Di seguito riporto la ricetta delle pennette con zucchina,prosciutto cotto e panna acida…..

Ingredienti:

120 g di pennette

1 zucchina

2 fette di prosciutto cotto

3 cucchiai di panna acida

1/2 cipolla

1 cucchiaio di latte

sale

olio d’oliva

Procedimento:

In una padella mettete a soffriggere la cipolla e aggiungete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e la zucchina tagliata a dadini,il latte e fate cuocere per 5 minuti,aggiungete 2 mestoli d’acqua e fate cuocere per 20 minuti col coperchio e poi spegnete.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le pennette e fate cuocere per 10 minuti e poi scolate,mettete nella padella con il prosciutto e la zucchina e aggiungete la panna acida,amalgamate ed impiattate….. buon appetito……Pennette Con Zucchina,prosciutto cotto e panna acida

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