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Pastina Con Polpettine In Brodo

Di seguito riporto la ricetta della pastina con polpettine in brodo……….

Ingredienti per 2 persone:

230 g di carne macinata

30 g di pangrattato,

30 g di parmigiano

1 uovo

sale

700 g di brodo vegetale

120 g di pastina

Procedimento:

Mettete in una ciotola la carne macinata ,il parmigiano,il pangrattato,l’uovo,il sale e un goccio d’acqua amalgamate il tutto e fate delle polpettine piccole.Mettete sul fuoco la pentola con il brodo vegetale e metteteci dentro le polpettine e fate cuocere per 20 minuti,poi aggiungete la pastina e fate cuocere per 10 minuti e impiattate…..buon appetito……..Pastina Con Polpettine In Brodo1

 

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