Di seguito riporto la ricetta della pasta con alici…..
Ingredienti:
120 g di pasta
150 g di alici
50 g di passata di pomodoro
sale
olio d’oliva
1/2 cipolla
Procedimento:
In una padella mettete a soffriggere la cipolla con olio d’oliva e mettete la passata di pomodoro e fate cuocere per 2 minuti circa,mettete le alici sfilettate,il sale e mezzo bicchiere d’acqua e fate cuocere per 5 minuti circa e poi spegnete ed impiattate le alici. Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete la pasta,la fate cuocere per 10 minuti e poi scolate e mettete nella padella con la salsa,amalgamate ed impiattate…….buon appetito…….