Omelette Gustose Al Pomodoro

Oggi vi riporto di seguito la ricetta delle omelette gustose al pomodoro.

Ingredienti per 2 persone:

3 uova

3 cucchiai di parmigiano

2 cucchiai di panna da cucina

1 fetta di prosciutto cotto

sale

olio d’oliva

100 g di provola

1/2 cipolla

250 g di passata di pomodoro

Procedimento:

In una ciotola sbattete le uova e aggiungete il parmigiano,la panna da cucina,il prosciutto a pezzettini e il sale e amalgamate il tutto.Mettete a scaldare una padella e fate le omelette.Nel frattempo tagliate a dadini la provola e quando le omelette sono pronte le farcite con esso e le chiudete a mezzaluna.Nel frattempo tagliate a dadini la cipolla e mettetela a rosolare con un pò d’olio d’oliva,aggiungete la passata di pomodoro,un pizzico di sale e le omelette farcite,mettete il coperchio e fate cuocere per 8 minuti,girate le omelette e le fate cuocere per altri 7 minuti sempre col coperchio,spegnete ed impiattate,buon appetito…….Omelette Gustose Al Pomodoro 1

 

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