Insalata Di Riso

Di seguito riporto la ricetta dell’insalata di riso……

Ingredienti:

60 g di riso

30 g di melanzane sott’olio

1 wurstel

15 g di formaggio masdammer

1 scatoletta piccola di carne in scatola(90 g)

80 g di piselli

130 g di pomodori

sale

olio d’oliva

Procedimento:

In una pentola mettete acqua e sale e quando bolle mettete i piselli e il riso e fate bollire per 10 minuti,scolate.Nel frattempo tagliate a dadini i pomodori,il wurstel,il formaggio e le melanzane sott’olio e mettete tutto in una ciotola.Appena è pronto il riso e i piselli aggiungete nella ciotola,aggiustate di sale e un filo d’olio e mettete nel frigo per almeno 1 ora e poi impiattate……buon appetito…….insalata di riso 1

 

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