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Frittata Di Spaghetti Al Forno

Di seguito riporto la ricetta della frittata di spaghetti al forno……

Ingredienti per 2 persone:

120 g di spaghetti

2 fette di prosciutto cotto

1 mozzarella

2 uova

40 g di parmigiano grattugiato

olio d’oliva

sale

Procedimento:

Mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete gli spaghetti e li fate cuocere per 10 minuti.Nel frattempo in una ciotola sbattete le uova e aggiungete il parmigiano,la mozzarella e il prosciutto cotto tagliati entrambi a pezzetti,il sale e amalgamate.Scolate gli spaghetti e mettete nella ciotola con gli altri ingredienti,amalgamate e mettete in una teglia oleata e mettete in forno a 180° per 30 minuti,spegnete e impiattate….buon appetito…….frittata di spaghetti al forno1

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