Di seguito riporto la ricetta della frittata di riso a forno……ho deciso di fare questa ricetta con il riso che mi è avanzato ieri(circa 100 g)quando ho fatto i calamari ripieni col riso……..
Ingredienti:
100 g di riso
2 uova
sale e pepe
olio d’oliva
Procedimento:
Per vedere il procedimento del riso che ho fatto ieri andate al link sopra e quando è pronto procedete così: prendete una ciotola e sbattete le uova con il sale e il pepe,aggiungete il riso e amalgamate bene.Prendete una pirofila e la oliate,mettete il composto e mettete in forno a 180° per 30 minuti…..impiattate e buon appetito…….