Di seguito riporto la ricetta della frittata di piselli arriminata…..
Ingredienti:
3 uova
150 g di piselli
30 g di parmigiano grattugiato
sale
olio d’oliva
Procedimento:
Mettete in una padella l’olio d’oliva e quando è caldo mettete i piselli,li fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso.Nel frattempo in un piatto sbattete le uova con il parmigiano grattugiato e il sale e versate nella padella con i piselli.Con un cucchiaio di legno mescolate sempre per circa 3 minuti finchè l’uovo e ben cotto,spegnete e impiattate…….
Non lavevo mai fatta coi piselli: la provo oggi stesso 🙂