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Finocchi In Umido

Di seguito riporto la ricetta dei finocchi in umido…..

Ingredienti:

440 g di finocchi

1 dado vegetale

1/4 di cipolla

30 g di parmigiano grattugiato

olio d’oliva

Procedimento:

Lavate e tagliate i finocchi.In una pentola mettete un pò d’olio d’oliva e la cipolla e fate soffriggere per pochi minuti,aggiungete i finocchi,il dado vegetale e coprite con l’acqua e fate cuocere per 40 minuti,finchè l’acqua si asciuga,spegnete,impiattate e cospargete di parmigiano grattugiato……buon appetito……Finocchi in Umido 1

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