Di seguito riporto la ricetta della crema pasticcera…..
Ingredienti:
250 g di latte
40 g di zucchero
25 g di farina 00
2 tuorli
Procedimento:
Mettete in una pentola a bollire il latte e nel frattempo in una ciotola mettete lo zucchero,la farina e i tuorli e amalgamate il tutto,incorporate il composto al latte e portare a bollore finchè si addensa. Mettete a raffreddare in frigo per almeno 30 minuti prima di gustarla così oppure prima di guarnire ecc.ecc.