La ricetta che vi riporto di seguito è il cocktail di gamberi:
Ingredienti per 2 persone:
300 g di gamberi sgusciati
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy o cognac
Procedimento:
Sbollentare i gamberi sgusciati per circa 5 minuti e poi lasciateli raffreddare e nel frattempo in una ciotola mettete la maionese,il ketchup,il brandy o cognac ed amalgamate il tutto,poi aggiungete i gamberi mescolate bene e mettete in frigo per almeno un’ora prima di servire.In una coppa mettete una foglia di lattuga e sopra di essa la salsa cocktail e un pò di prezzemolo tritato……buon appetito………