Caserecce alla Carbonara

Oggi vi riporto di seguito la ricetta di pasta alla carbonara come la faccia io.Un piatto veloce e molto buono,adatto a chi ha poco tempo a disposizione…..

Ingredienti per 2 persone:

120 g di di caserecce

60 g di pancetta affumicata

1 uovo

parmigiano

sale

olio d’oliva

Procedimento:

Tagliate a strisce la pancetta e mettere a rosolare in una padella con olio d’oliva per 2 minuti circa .Nel frattempo mettete la pentola con l’acqua sul fuoco e quando bolle mettete la pasta e farla cuocere per circa 10 minuti,scolate e rimettetela nella pentola e a fiamma bassa aggiungete la pancetta,l’uovo sbattuto e il parmigiano, amalgamate il tutto e servite il tutto ben caldo…..buon appetito……casarecce alla carbonara

 Per la video ricetta clicca qui: Caserecce Alla Carbonara

 

 

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