Lasagna con pane carasau

Lasagna con pane carasau

Lasagne con Pane Carasau | In Cucina con Daniela
Lasagna con Pane Carasau | In Cucina con Daniela

Lasagna con pane carasau
Ingredienti:

  • Sugo al pomodoro
  • Pane carasau
  • 350 gr. mozzarella di bufala/fiordilatte
  • Olio
  • Sale
  • Grana grattuggiato
  • Besciamella

Preparare il sugo al pomodoro e la besciamella.
Mettere il sugo sul fondo della taglia e poi uno strato di pane carasau.
Coprire con il sugo, un pò di mozzarella (precedentemente tagliata a dadini), una spolverata di grana e un pò di besciamella.
Procedere con gli altri strati (3, massimo 4).
Cuocere in forno tradizionale a 200 gradi per 25 minuti. Per i primi 10 minuti cuocere coprendo la teglia con carta stagnola.