Cipolle Gratinate : un piatto semplicissimo quanto gustoso e perfino goloso con questa ricetta. Viene scontato l’abbinamento che vedete in foto, con una morbida focaccia, che potrete acquistare nel vostro forno di fiducia o realizzare con questa facile ricetta (clicca qui per vederla).
Cipolle Gratinate: Ingredienti per 4 persone
- 8 cipolle piatte medie (o 12 se son piccoline)
- 1 cucchiaio abbondante di miele
- pangrattato
- sale e pepe quanto basta
Procedimento
- Spelliamo e puliamo le cipolle, poi apriamole a metà nel senso orizzontale (attenzione alle dita!!!), adagiandole su una placca ricoperta di carta forno
- in una ciotola aggiungiamo il cucchiaio pieno di miele, aggiungiamo 1 goccio d’acqua tiepida e mescoliamo bene per rendere il miele un po’ più liquido. Dopo di che spennelliamoci la superficie delle cipolle
- Sulla stessa superficie spennellata al miele spolveriamo del pangrattato, poi del sale e del pepe
- Inforniamo nel forno preriscaldato a 180° fino a doratura superficiale (circa mezz’ora)
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