Pizzi leccesi

Pizzi leccesi
Oggi ci spostiamo in Puglia e vi invito a provare i “Pizzi leccesi” ossia dei panini alla pizzaiola, molto morbidi, farciti con olive nere, pomodori freschi e cipolle. Io non li conoscevo ma... Continua »
settembre 27, 2013 / 2

Formaggio fresco fatto in casa al peperoncino

Formaggio fresco fatto in casa al peperoncino
Formaggio fresco fatto in casa al peperoncino. Ricetta facile e veloce da realizzare senza caglio. Questa settima per l’evento “Il formaggio è servito” con la nostra amica Rossana eccellente “Casara” per l’occasione, mi sono... Continua »
settembre 15, 2013 / 2

Filetti di spigola all’acqua pazza

Filetti di spigola all’acqua pazza
Filetti di spigola all’acqua pazza, per una cena leggera, gustosa e veloce da preparare. Andiamo alla ricetta Ingredienti per due persone 2 filetti di spigola amido di mais q.b. 100 ml d’acqua 100 ml... Continua »
agosto 14, 2013 / 0