Crema di melanzane e yogurt

Crema di melanzane e yogurt
La crema di melanzane e yogurt è un ottimo antipasto servito con fette di pane tostato o grissini; l’aggiunta dello yogurt rende la crema di melanzane un pò più delicata, perchè addolcisce il... Continua »
settembre 12, 2013 / 2

Pizzette di melanzane al forno

Pizzette di melanzane al forno
Le pizzette di melanzane, sono molto gustose e versatili; si possono servire come contorno oppure come antipasto. Andiamo alla ricetta Ingredienti melanzane panate al forno mozzarella carciofini e funghetti sott’olio prosciutto cotto ciliegino essiccato... Continua »
agosto 11, 2013 / 0

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane
PARMIGIANA DI MELANZANE La parmigiana di melanzane è un piatto leggero e veloce da preparare. La mia versione di parmigiana di melanzane, non prevede l’utilizzo del forno e durante l’estate è il mio... Continua »
maggio 17, 2013 / 0