Tang zhong, water roux

Tang zhong, water roux
Ed eccomi alle prese con una ricetta di origine cinese o giapponese. il Tang Zhong o water roux. Quando ho visto per la prima volta questa ricetta sul web, non ci ho dato molta importanza,... Continua »
febbraio 21, 2014 / 2

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine che vi propongo sono molto gustose semplici da preparare e versatili. Infatti si possono servire sia come antipasto, contorno, o come un secondo piatto vegetariano. Le frittelle di zucchine le ho realizzate... Continua »
febbraio 17, 2014 / 0

Torta di mele rovesciata

Torta di mele rovesciata
TORTA DI MELE ROVESCIATA   carta fantasia Star Pennylvanya New Flower La torta di mele è un dolce molto versatile, ne esistono diverse versioni, una più buona dell’altra. La versione che vi presento oggi... Continua »
giugno 30, 2013 / 0

Trasparenze al pistacchio

Trasparenze al pistacchio
TRASPARENZE AL PISTACCHIO Le trasparenze al pistacchio di Sara Papa, sono uno snack sano e genuino da sgranocchiare in ogni momento della giornata. Io ho aggiunto anche delle nocciole e preparato il tutto... Continua »
maggio 9, 2013 / 8

Ciambella al mosto d’uva

Ciambella al mosto d’uva
CIAMBELLA AL MOSTO D’ UVA     Per realizzare questa deliziosa ciambella, ho preparato una torta quattro quarti con l’olio d’arachide al posto del burro e poi l’ho arricchita con del mosto d’uva.... Continua »
maggio 6, 2013 / 6

Torta al caffè

Torta al caffè
TORTA AL CAFFE’ La torta al caffè, è una torta sofficissima con un gusto di caffè molto intenso. Questa ricetta è stata e continua ad essere la ricetta più ricercata nel mio vecchio... Continua »
aprile 29, 2013 / 2