Spiedini piccanti alla griglia

Spiedini piccanti alla griglia
Gli spiedini piccanti alla griglia, sono un secondo piatto facilissimo da realizzare a casa. Basta scegliere la carne e gli ortaggi da inserire negli spiedini di legno e il gioco è fatto. La... Continua »
aprile 24, 2014 / 1

Salsa di melagrana in agrodolce

Salsa di melagrana in agrodolce
Se avete delle melagrane in casa e non volete prepararle in versione dolce, allora vi consiglio di preparare la salsa di melagrana, una salsa agrodolce per accompagnare carne arrosto oppure pesce. La salsa... Continua »
novembre 28, 2013 / 2

Pizzi leccesi

Pizzi leccesi
Oggi ci spostiamo in Puglia e vi invito a provare i “Pizzi leccesi” ossia dei panini alla pizzaiola, molto morbidi, farciti con olive nere, pomodori freschi e cipolle. Io non li conoscevo ma... Continua »
settembre 27, 2013 / 2

Cipollata con salsiccia alla griglia

Cipollata con salsiccia alla griglia
La cipollata, è una salsa tipica siciliana che va gustata con le sarde oppure con la salsiccia grigliata. Ne esistono due versioni; semplice e in agrodolce, quella semplice la preferisco con la carne,... Continua »
agosto 15, 2013 / 2

Pizza con patate cipolle e alici

Pizza con patate cipolle e alici
Pizza con patate cipolle e alici in salsa piccante Oggi una pizza rustica, con patate, cipolle e alici. In questa ricetta ho utilizzato la farina 00 per pizza Rosignoli e le alici in salsa piccante Rizzoli che... Continua »
aprile 25, 2013 / 2