Polpettine di zucca e mozzarella

Polpettine di zucca e mozzarella
Polpettine di zucca e mozzarella, una ricetta sfiziosa e veloce da realizzare, da servire come antipasto o in un buffet per le feste di compleanno o per un aperitivo; volendole servire come secondo... Continua »
ottobre 11, 2015 / 0

Pasta Kilioff

Pasta Kilioff
Dimagrire in modo naturale e senza divieti La Pasta KiliOff torna nella mia cucina. Già in passato ho collaborato con questa azienda e devo dire che nonostante lo scetticismo iniziale del mio maritino, alla... Continua »
ottobre 9, 2015 / 0

Pizza pane ai funghi e aceto balsamico

Pizza pane ai funghi e aceto balsamico
La Pizza-Pane, una sfiziosa alternativa alla classica pizza, da abbinare con salumi, verdure, e perchè no…..anche con frutta, è uno spuntino veramente goloso, mentre la pizza-pane cuoce si prepara la farcitura e,  una... Continua »
ottobre 4, 2015 / 0

Pesto di pistacchi al basilico e anacardi

La scorsa settimana ho comprato da un produttore locale un bel po’ di pistacchi, così oggi ho preparato un  pesto ai pistacchi con l’aggiunta degli anacardi. In genere io metto sempre le mandorle,... Continua »
settembre 28, 2015 / 0

Latte di semi di zucca

La mia produzione di latti vegetali continua 🙂 oggi è toccato ai semi di zucca. Questo latte un po’ insolito mi ha incuriosito molto, così ho voluto provare. Ha un gusto leggermente dolce... Continua »
settembre 26, 2015 / 0

Torta al cioccolato, senza cottura

Torta al cioccolato, senza cottura
Per questa calda domenica di Settembre, ho preparato una golosa torta al cioccolata senza cottura in forno. Una ricetta facile e veloce nata per recuperare una ciambella che ahimè non è venuta tanto... Continua »
settembre 20, 2015 / 0

Zuppa di carote e curry

Oggi ho preparato una zuppa di carote e curry, una ricetta fredda arricchita con frutta fresca e secca, aromi e spezie. Questa è una ricetta tratta dal libro “L’essenza del crudo” da Amazon, dove... Continua »
settembre 16, 2015 / 0

Collaborazione Farine Varvello 1888

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con Varvello 1888, una azienda storica produttrice di farine, selezionata da EXPO Milano 2015 comeSponsor Ufficiale del Cluster Cereali e Tuberi.Integralbianco® e PizzaGiovane® sono due innovative... Continua »
settembre 14, 2015 / 0