ConGusto, il gelato vegano a Barcellona

La scorsa settimana sono stata a Barcellona con mio marito e i miei genitori, in occasione della cresima di Giacomo, il nostro “nipotino” più grande.
Fra le altre cose, siamo andati a visitare (come esimerci 😉 ? ) la Sagrada Familia e, lungo la strada, mia mamma ha espresso il desiderio di un cono gelato.
Ci siamo guardati attorno e abbiano notato ConGusto la gelateria Artigianale di Cristian Zoppelletto (un italiano che ha deciso di trasferire la propria capacità lavorativa all’estero – e, comunque, i gelati italiani sono i più buoni al mondo 😉 )
Siamo entrate e il simpatico titolare, ci ha giustamente avvertite che si trattava di una gelateria Vegan, quindi se eravamo alla ricerca del solito gelato con latte e uova (quando vengono utilizzati, altrimenti sostituiti da polverine “magiche”), eravamo entrate nel posto sbagliato.
Mia mamma, che vegana non è, ha inizialmente nicchiato ma quando Cristian, conscio della bontà del suo prodotto, ci ha gentilmente invitate all’assaggio, non si è tirata indietro, scoprendo così un nuovo mondo di gusti.

Uno più buono dell’altro, tutti prodotti con tanta frutta fresca ♥
E ha così deciso per prendere un cono fragola e pistacchio!!!
Signori, il gelato più buono di sempre!!!
Senza lattosio, senza glutine, senza grassi aggiunti, prodotto con latte vegetale e tanta frutta…
Gusti particolari e abbinamenti inaspettati sono “la marcia in più” di questa gelateria, che prepara anche i suoi prodotti per alcuni ristoratori “In” barcellonesi.
Un esempio? Fragola rucola pomodoro…ananas pera anice stellato….lime menta…pesca pompelmo carota…mela sedano daikon…pesca prosecco (bellini)… non ho forse solleticato la vostra curiosità??
Se siete diretti a Barcellona, non esitate a passare!! 😉

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