Composta di mele

Composta di mele

Composta di mele, perfetta da spalmare sul pane al mattino o come accompagnamento a piatti salati. Credo che da me sia sempre tempo di mele! Hanno anche loro una stagionalità ma le trovo sempre, sempre locali e sempre buone! Era un po’ che avevo in mente di preparare questa composta, con... Continua »
Ciliegie sotto spirito

Ciliegie sotto spirito

Ecco a voi le ciliegie sotto spirito: un altro modo di conservare la frutta estiva durante l’inverno. Ovviamente non sono molto adatte ai più piccoli, ma sono un dessert delizioso per chiudere le vostre serate invernali e ricordare del caldo sole e delle vacanze passate! Le sto preparando come bomboniere... Continua »
Marmellata di fragole

Marmellata di fragole

Marmellata di fragole…non potevo più aspettare!! Finalmente mi sono arrivate le prime e deliziose fragole! In casa vanno così tanto le marmellate che non potevo esimermi dal prepararla! Essendo molto liquide hanno tante ore di cottura, ma il profumo che si diffonderà per casa pagherà tutta la vostra pazienza! C’è anche... Continua »
Marmellata di limoni

Marmellata di limoni

Chi aveva mai pensato di fare una marmellata di limoni? Pur piacendomi molto le confetture amare, non avevo mai pensato a farne con un frutto cosi aspro..ma come sempre mi son ricreduta! Giunti splendidi limoni dalla Sicilia, mi sono messa all’opera ed è uscito un capolavoro di sapori! Consiglio vivamente... Continua »
Marmellata di pesche

Marmellata di pesche

Quando la stagione estiva si avvia verso le fine mi piace avere la casa piena di barattoli di marmellate! Se riesco le preparo con qualunque frutto così durante l’inverno ho la scorta estiva dentro i barattoli. La marmellata di pesche è gustosa, piena di sapore e colorata! Così le grige giornate... Continua »