Brodetto dell’Alto Adriatico…per l’mtc n.55

Brodetto dell’Alto Adriatico…per l’mtc n.55

Il brodetto dell’Alto Adriatico, un piatto semplice ma ricco di sapori del mare..anche sulle dolomiti. E quando Anna Maria del blog la cucina di qb ha tirato fuori la sfida, ho letto il titolo e ho chiuso tutto. Non mi sono neanche sognata di leggere quello che è uno splendido articolo, ricco... Continua »
Verdure ripiene estive

Verdure ripiene estive

Senza accendere nemmeno i fornelli, queste verdure ripiene estive sono un perfetto antipasto o una cena leggera con del buon pane tostato. Usate se possibile sempre e solo verdure di stagione, con del formaggio leggero o magari con del tofu frullato, che ho usato per farcire le carote. Potete assolutamente... Continua »
Lasagne estive

Lasagne estive

E chi ha detto che le lasagne non si possono preparare anche d’estate…senza usare il forno! Ecco la mia versione di lasagne estive con solo verdure di stagione e una besciamella light. Potrete portarle in tavola e condividere con amici e parenti senza sensi di colpa! Cosa aspettate a provarle? Ingredienti... Continua »