Parmigiana di melanzane…leggera

Parmigiana di melanzane…leggera

Parmigiana di Melanzane…leggera. Un piatto unico di origine incerta ma conosciuta ovunque. Che siano fritte o cotte alla griglia, sarà sempre festa. Oggi si celebra la Giornata Nazionale della Parmigiana di Melanzane evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Filomena Patitucci di Io cucino così. E chi non conosce la parmigiana di melanzane?... Continua »
Tortiera di acciughe e patate

Tortiera di acciughe e patate

Tortiera di patate e acciughe, un piatto unico saporito e leggero. Perfetto da servire ai vostri ospiti, lascerà tutti stupiti per la sua semplicità. Oggi si celebra la Giornata Nazionale dell’Acciuga evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Irene Prandi di Stuzzichevole. Appena ho letto acciuga sapevo già che ricetta preparare! La prima volta l’avevo... Continua »
Tortino di zucchine e ricotta

Tortino di zucchine e ricotta

Tortino di zucchine e ricotta, ingredienti di stagione, freschi e genuini. Un piatto unico perfetto per scampagnate e cena in compagnia. Ebbene si, l’estate avanza, i cuccioli a casa e noi mamme sempre piene di cose da fare.. Anche i papà dai, a modo loro, ci danno una mano. Insomma,... Continua »
Pane alla banana

Pane alla banana

Pane alla banana, un dolce dal gusto intenso, ricco di energia e perfetto con un velo di confettura o una pallina fresca di gelato. Era da molto tempo che volevo preparare questo dolce, una ricetta che girava tra i miei fogli da mesi. Ma andando in bici, di banane ne... Continua »
Cena all’Antica Torre

Cena all’Antica Torre

Cena all’Antica Torre, un’esperienza nuova fatta da piatti speciali, un cuoco preparato e tante risate. Ci troviamo nel centro di Treviso, in una delle vie laterali…. Più precisamente in via Inferiore 55, dove una deliziosa entrata in legno ci accoglie in una sala con luce soffusa e tante decorazioni floreali. Veniamo... Continua »