Filetti di pollo gratinati con carote e porri

Filetti di pollo gratinati con carote e porri

Filetti di pollo gratinati con carote e porri, un piatto in cui la leggerezza ne fa da padrona. Arrivano i colori estivi e i profumi delle cose semplici. E’ da tanto che volevo proporvi questa ricetta, tanto semplice ma tanto buona. Infatti…non sono mai riuscita a fotografarla! Spariva in pochissimo... Continua »
Brodetto dell’Alto Adriatico…per l’mtc n.55

Brodetto dell’Alto Adriatico…per l’mtc n.55

Il brodetto dell’Alto Adriatico, un piatto semplice ma ricco di sapori del mare..anche sulle dolomiti. E quando Anna Maria del blog la cucina di qb ha tirato fuori la sfida, ho letto il titolo e ho chiuso tutto. Non mi sono neanche sognata di leggere quello che è uno splendido articolo, ricco... Continua »
Torta salata con melanzane e porri

Torta salata con melanzane e porri

Siamo giunti agli sgoccioli con queste verdure estive e mi sembra giusto creare le ultime ricette. Ecco allora la torta salata con melanzane e porri. Veloce e pratica da fare, queste preparazioni sono quelle che salvano le cene, quando si torna a casa tardi e la famiglia è talmente affamata... Continua »
Quiche flamiche

Quiche flamiche

Oggi vi voglio proporre la quiche flamiche: di origine fiamminga, questa deliziosa torta salata è composta semplicemente da degli ottimi porri, panna e uova! Fondamentale è l’origine degli ingredienti: più naturali sono meglio sarà la riuscita del vostro piatto. Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente in collaborazione... Continua »