Lumachine pomodoro, pesto e limone

Lumachine pomodoro, pesto e limone

Ecco un piatto sprint con tutti i sapori mediterranei: lumachine pomodoro, pesto e limone. E’ un primo semplice ma con una marcia in più data dalla freschezza della scorza di limone. Vediamo insieme cosa serve… Ingredienti (per 4 persone): 320 g di lumachine 500 g di butaline (il pomodoro lungo)... Continua »
Spatzle de poia con pesto e mandorle

Spatzle de poia con pesto e mandorle

Come gia detto più volte gli spatzle sono facili da preparare, veloci, sostanziosi e si prestano a qualsiasi condimento. L’impasto è sempre lo stesso, ovviamente dosi e tipi di farina si possono cambiare a seconda delle persone in tavola e dei gusti. Questa volta gli ho abbinati con del pesto... Continua »