Pane in cassetta integrale

Pane in cassetta integrale

Pane in cassetta integrale, la semplicità e i profumi racchiusi in una morbida pagnotta. Farina, acqua e poco altro…per un pane da tutti i giorni! Vi ho già detto quanto amo far la colazione? Quanto amo vedere la tavola ben piena di semplici dolci? Cereali, confetture, marmellate, crostate, plumcake, biscotti... Continua »
Panini di mele farciti

Panini di mele farciti

Panini di mele farciti, un antipasto sfizioso, originale, leggero e saporito! Le mele sono un ingrediente molto versatile e possono essere usate per molte preparazioni dolci e salate. Oggi ho voluto sbizzarirmi con dei piccolini panini al cui interno si trova una fetta di pane integrale e pezzetti di grana.... Continua »
Pane integrale con lievito madre disidratato

Pane integrale con lievito madre disidratato

Finalmente ho trovato un bellissimo libro (PANE RUSTICO, fatto in casa, senza macchina, nel forno tradizionale di Cathy Ytak, ed. biblioteca culinaria) per la preparazione del pane con forno tradizionale e senza l’uso del lievito madre fresco. Dunque oggi vi presento il pane integrale con lievito madre disidratato. Veramente soddisfatta... Continua »
Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

Ecco un antipasto bello e originale da presentare ai vostri ospiti: le torrette di melanzane. Gli ingredienti sono pochi, economici e facilmente reperibili. La preparazione è ancora più semplici e si può cuocere tutto in anticipo. Le proviamo? Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane tonde e grandi 4 pomodori tondi una confezione... Continua »