Cupcake al limone

Cupcake al limone

Cupcake al limone, una piccola e fresca dolcezza da gustare ad ogni pausa. Grazie alla collaborazione con la SiliKoMart, ho potuto realizzare questi golosi cupcake al limone a forma di fiore. Loro suggerivano una panna cotta, ma mia figlia doveva preparare la sua prima merenda per la visita alla scuola... Continua »
Composta di mele

Composta di mele

Composta di mele, perfetta da spalmare sul pane al mattino o come accompagnamento a piatti salati. Credo che da me sia sempre tempo di mele! Hanno anche loro una stagionalità ma le trovo sempre, sempre locali e sempre buone! Era un po’ che avevo in mente di preparare questa composta, con... Continua »
Torta di mele

Torta di mele

Questo è il mio dolce: la torta di mele! Ognuno ha la sua versione: con uova, con burro, con le mele tagliate sottili o a pezzi grandi, con molta cannella o con spezie diverse. Ed è giusto che vi proponga la mia! Ne ho fatte parecchie prima di trovare quella... Continua »
Biscotti gialli al limone

Biscotti gialli al limone

Perfetti per la colazione, questi biscotti tendono ad essere molto friabili grazie all’uso della farina di mais, conferendogli un gusto davvero rustico. Una volta infornati sentirete anche che profumo ci sarà per casa vostra…l’uso del limone è davvero fenomenale. Ingredienti: 150 g di farina di mais 100 g di farina... Continua »
Torta limone e ricotta

Torta limone e ricotta

Con l’avvicinarsi della bella stagione si ha più voglia di qualcosa di fresco e leggero, almeno al palato. Il colore giallo di questa torta riporta alla mente delle belle giornate estive e l’aroma intenso del limone dona una nota frizzantina alla ricetta. Mi raccomando: procuratevi del limone bio perchè servirà... Continua »