Plumcake alle pere

Plumcake alle pere

Plumcake alle pere senza glutine per un ottimi inizio di colazione o una pausa golosa, dolce e con tanta frutta fresca. Nessuna farina particolare, solo quella di riso e la fecola di patate. Un dolce preso dal libro della mia amica blogger Alessandra Baccini, Piccoli segreti all’ora del tè. Sapevo... Continua »
Tortine al cacao con sale rosa

Tortine al cacao con sale rosa

Tortine al cacao e sale rosa, il leggero gusto salato all’interno dell’impasto dona un tocco in più a questo dolcetto leggero, senza sensi di colpa. Estate o inverno, cacao o cioccolato, questo ingrediente deve sempre essere presente nella mia cucina. Indispensabile quando ho voglia di una coccola e fondamentale nei dolci.... Continua »
Risotto al radicchio e taleggio profumato al miele

Risotto al radicchio e taleggio profumato al miele

Risotto al radicchio e taleggio profumato al miele, un primo confort con tante note dolci. Un buon piatto alla portata di tutti. Oggi si celebra la Giornata Nazionale del Radicchio Trevigiano, evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice è Elisa di Riezo di Il fior di cappero. Parliamo di questo ortaggio. Di radicchio... Continua »
Biscotti natalizi al cacao

Biscotti natalizi al cacao

Si può dire vero?? Si può dire che il Natale è alle porte vero? Ebbene si..poco più di un mese e ci siamo! Questo è il primo post presente sul blog del tutto natalizio. Vi spiego, infatti, come fare dei deliziosi biscotti natalizi al cacao: una ricetta light e veloce,... Continua »
Torta con Bicerin e amaretti

Torta con Bicerin e amaretti

Ogni contest è uno stimolo a migliorare e creare nuove ricette. Questa torta con Bicerin e amaretti è nata per partecipare a “Dolci DiVini” indetto da Dolcemente Pisa , per i Soci AIFB. E’ un dolce con i profumi di casa, quella casa lontana, che ormai non mi appartiene più ma di cui ho un... Continua »