Ciambelle fritte

Ciambelle fritte

Ciambelle fritte, un classico dolce di carnevale. Cosparse di zucchero, nessuno resisterà! Carnevale è alle porte e nonostante la mia avversione per i fritti ho deciso che per voi potevo fare qualche strappo! E ho pensato di coccolarvi con delle deliziose, fritte ma leggere ciambelle! Non potevo non mettere un... Continua »
Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco: soffice, profumato e sano. Il modo migliore per gustarsi un buon dolce. Da quando è arrivata la novità di fare i video, ho iniziato a pensare che ricetta proporre! Non è facile, per nulla! Almeno per me! Non volevo cadere nel banale, non volevo farlo tanto... Continua »
Torta con Bicerin e amaretti

Torta con Bicerin e amaretti

Ogni contest è uno stimolo a migliorare e creare nuove ricette. Questa torta con Bicerin e amaretti è nata per partecipare a “Dolci DiVini” indetto da Dolcemente Pisa , per i Soci AIFB. E’ un dolce con i profumi di casa, quella casa lontana, che ormai non mi appartiene più ma di cui ho un... Continua »
Strudel di mele

Strudel di mele

Oggi vi voglio raccontare la storia dello strudel di mele! Non parlerò delle sue origini o delle sue ottime qualità ma di come questo dolce è entrato nel mio cuore. Il motivo è semplice: davanti ad una fetta di strudel la mia vita è cambiata. Se state leggendo il mio... Continua »
Torta alle pere e frutta secca

Torta alle pere e frutta secca

La torta alle pere e frutta secca è un dolce morbido, pieno di sana frutta e pezzettini croccanti. Rimane molto morbida dentro ed è perfetta da mangiare a colazione o a merenda, magari con un ciuffetto di panna. Come sempre in questo periodo, infornare torte mi piace davvero molto. Il... Continua »