Mozzarella cake

Mozzarella cake

Mozzarella cake, ricetta di Rosanna Marziale, chef stellata. Buona e soffice, ha come ingrediente di base un must della tradizione italiana: la mozzarella. E ci fu un’altra prima volta: la prima sfida a gennaio e oggi la prima partecipazione al tema del mese: l’MTCheese in questo caso specifico. Il tema del... Continua »
Triangoli al Grana Trentino

Triangoli al Grana Trentino

Simpatici stuzzichini da gustare sia freddi che tiepidi, sono perfetti per le cene in giardino e apericena. Si possono fare sia fritti che cotti al forno, considerando che quest’ultima versione è decisamente più light! Al Grana Padano tipo Trentino è stata riconosciuta nel 1996 la Denominazione di Origine Controllata (DOP).... Continua »