Pesche sciroppate della nonna

Pesche sciroppate della nonna

Le pesche sciroppate della nonna, sono semplici e molto gustose, da godersele a fine pasto o come sano e nutriente merenda. Oggi si celebra la Giornata Nazionale delle Pesche Sciroppate evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Francesca Lucisano di Le mille e una bontà di Franci. Le pesche sciroppate della nonna... Continua »
Pesche ripiene dell’Artusi

Pesche ripiene dell’Artusi

Pesche ripiene dell’Artusi, per terminare il pasto senza sensi di colpa con un classico della tradizione italiana . Un ripieno croccante e gustoso per uno dei frutti dell’estate! Oggi si celebra la Giornata Nazionale delle Pesche all’amaretto evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Ottavia Bielli di Mirepoix: la cucina delle verdure.... Continua »
Canederli di albicocche

Canederli di albicocche

Canederli di albicocche, un’altra dolcezza Altoatesina direttamente sulle vostre tavole! Un concentrato estivo racchiuso in un croccante guscio di ricotta di malga. Oggi si celebra la Giornata Nazionale dell’Albicocca, evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Silvia Gregori di La Greg. Uno dei frutti simboli dell’estate, insieme a pesche e ciliegie, è l’albicocca. Dal... Continua »
Crema pasticcera della nonna

Crema pasticcera della nonna

Crema pasticcera della nonna, ideale per farcire i dolci o semplicemente da mangiare con il cucchiaino! Questa crema è una ricetta che mi ha dato mio suocero. Lui è l’esperto e solitamente a casa nostra si usa prepararla per Natale e mangiarla assieme al panettone o pandoro. Ma è comunque indicata... Continua »
Semifreddo alla ricotta e mirtilli

Semifreddo alla ricotta e mirtilli

Un dolce senza accendere il forno? Ecco il semifreddo alla ricotta e mirtilli. Semplicemente delizioso! Una morbida crema di ricotta con pezzettini di cioccolato bianco avvolge i mirtilli colti nel bosco vicino a casa mia. Il tutto messo in una forma da plumcake e lasciato rassodare in freezer fino a... Continua »