Hanno un sapore molto rustico e quando si cuociono rilasciano un profumo delizioso.
Le dosi sono le stesse che ho dato nella ricetta e vengono circa 30 biscotti.
Ingredienti:
- 150 g di farina integrale
- 120 g burro
- 3 tuorli
- 100 g di zucchero di canna
- un cucchiaio d’acqua
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica.
- Per il procedimento vedere il link sopra.
- Stendere la pasta e lasciarla alta almeno 1/2 cm.
- Con gli stampini che si hanno formare i biscottini e metterli su una teglia foderata con la carta forno.
- Cuocere per 15 minuti e farli raffreddare.
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